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糖尿病カフェの様子です!!【平成30年10月5日(金)】

 

  

今月の糖尿病カフェの様子です。

今回は食事つきの管理栄養士による食事療法の回でした。

 

 

 

 

 

 

今回のメニューは秋の旬の食材を取り入れた「ちらし寿司弁当」です。

砂糖不使用で580kcalです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お弁当を食べながら、リラックスした雰囲気で始まりました。

 

 

 

 

 

 

教材資料、フードモデル等を使用しながら講義を行いました。

 

 

 

 

 

 

実際に参加者の方にもフードモデルを手に取って見てもらい、

適正な食事量を知っていただきました。

 

 

 

 

 

 

「思っていたより、もっと食べて良いことが分かった」「普段の食事は食べすぎていた」等、

様々な意見が聞けました。

 

 

 

 

 

 

調理風景です。

厨房スタッフの方々、ご協力ありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さま、ご参加ありがとうございました。

次回もたくさんのご参加お待ちしております。